Nudelauflauf mit weißen Bohnen
Nudelauflauf mit weißen Bohnen zubereiten
Zutaten:
100 g Nudeln nach Wahl, eine Dose große, weiße Bohnen, 200 g Hähnchenbrust, 100 ml Schlagsahne, 30 g Reibekäse, ein Bund Petersilie, ein Beutel Fix für Nudel-Schinkengratin, zwei Esslöffel Öl, eventuell einige Kräuter
Zubereitung:
Das Fleisch wird gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und in heißem Öl angebraten. Das Fleisch herausnehmen, dann die Sahne und 400 ml Wasser hinein geben. Das Soßenpulver einrühren und etwa 1 Minute kochen. Eine Auflaufform einfette, Nudeln, das Fleisch und die abgetropften Bohnen darin vermischen. Die Petersilie hacken und darüber verteilen. Zum Schluss mit der Sauce übergießen und den Käse darüber streuen. Den Auflauf im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen eine halbe Stunde backen.
Das Rezept reicht für zwei Personen. Dazu schmeckt als Getränk ein leichter Rosé oder ein leichter Rotwein.