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Gegrillte Hähnchenkeulen

Rezept für Gegrillte Hähnchenkeulen

Zutaten:
Hähnchenkeulen, 4 Knoblauchzehen, 3 EL Honig, 2 EL scharfer Senf, 2 EL Sojasoße, 1 EL Zitronensaft, ½ TL Pfeffer

Knoblauch schälen und in Würfel schneiden oder durch die Knoblauchpresse drücken. Honig, Senf, Sojasoße, Zitronensaft, Pfeffer miteinander vermischen, dann die Knoblauchwürfel untermischen.

In diese Marinade werden dann die Hähnchenschenkel dazugegeben und durchgerührt, so dass die Hähnchenschenkel gut bedeckt sind. Das Ganze etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, zwischendurch immer wieder mal umrühren.

Wenn der Grill heiß ist, werden die Hähnchenschenkel bei mittlerer Hitze etwa 15 – 20 Minuten gegrillt, dabei regelmäßig wenden.

Dazu schmecken natürlich verschiedene Salate.

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