Fruchtiger Milchreis
Fruchtigen Milchreis zubereiten
Zutaten:
200 g Rundkornreis, 200 g Ananas, 200 g Mango, 300 ml Wasser, 400 ml Kokosmilch, 2 EL Honig
Zubereitung:
Den Reis, die Kokosmilch und das Wasser werden in einen ungelochten Dämpfeinsatz gefüllt. Den Honig einrühren und den Reis etwa eine halbe Stunde dämpfen. Inzwischen werden die Ananas und die Mango geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten. Nach dem Garen die Früchte unter den Reis mischen.
Den Milchreis auf vier Teller verteilen und nach Wunsch mit frischen Früchten garniert und mit Kokosraspeln bestreut servieren.