Schnittlauch-Senf-Dipp
Schnittlauch-Senf-Dipp zubereiten
Zutaten:
150 g saure Sahne, 1/2 TL Senf, 5 EL Milch, 2 EL in Röllchen geschnittener Schnittlauch, 2 EL Zitronensaft, 1 TL gehackte Kräuter nach Wahl, Pfeffer, Salz, ¼ TL Senfkörner
Zubereitung:
Die saure Sahne mit der Milch und dem Zitronensaft glatt rühren, dann die Kräuter sowie Pfeffer und Salz zufügen. Den Senf gründlich unterrühren und die Schnittlauchröllchen ebenfalls unterrühren. Zum Schluss die Senfkörner untermischen. Etwas durchziehen lassen.
Der frische, würzige Dipp passt gut zu Rohkostplatten, aber auch zu Pellkartoffeln und Kurzgebratenem.