Auflaufform, Grillform, Lasagneform
Die Zahl der Auflaufformen ist unbegrenzt. Es gibt sie in verschiedenen Farben, Formen und Materialien. Auch für spezielle Gerichte kann man schon die passende Auflaufform kaufen, ob zum grillen, für das Souffle oder für die Lasagne.
Die normale Auflaufform eignet sich hervorragend für Gemüseaufläufe, aber auch hervorragend für die verschiedensten Braten. Hierbei variieren die Größen und auch die Formen je nach Hersteller. So findet man viereckige in den Maßen 21,5 x 14 x 5cm, 35,5 x 24 x 5cm und für den großen Hunger in der Größe 39,5 x 28 x 5cm. Natürlich gibt es die normale Braten- und Auflaufform auch in runder und ovaler Optik.
Auch die Qualität der Formen ist unterschiedlich, so kann man hier zwischen Silikon, Keramik, Feinporzellan, Emaille überzogen, Glas und antihaft beschichtete aus Carbonstahl. Alle Qualitäten eignen sich hervorragend für alle Aufläufe. Möchte man jedoch einen Braten zubereiten, sollte man auf Glas, Emaille oder die antihaft beschichtete Auflaufform aus Carbonat zurückgreifen.
Möchte man einen gemütlichen Grillabend veranstalten, doch der Grill ist defekt, auch da kann eine Auflaufform weiterhelfen. doch hierfür eignet sich nicht direkt die normale Auflaufform. Speziell für diesen Anlass eignet sich sehr gut die Grillform. Vom Aussehen her erinnern sie auch an die Bratenform, sie ist ebenfalls mit Emaille beschichtet und die Maßen liegen zwischen ca. 43 x 30 x 7,5 cm und 34 x 24 x 6,5 cm.
Um ein Souffle zubereiten zu können braucht man spezielle Auflaufformen. Die sogenannte Souffleform ist rund und hat drei Größen im Angebot. Die kleinste hat einen Durchmesser von 9 cm, die mittlere 10 cm und die größte 20 cm. Ihr Material ist meistens Keramik oder Porzellan. Vereinzelt findet man sie auch in Glas. Man kann diese Formen aber auch für Pudding, Eiscreme oder als Dessertschalen verwenden.
Wer gerne eine Lasagne kochen möchte bedient sich der Lasagneform. Auch hier kann man gern die normale Auflaufform verwenden, je nach Menge. Eine Lasagneform ist meistens oval, rund aber auch immer häufiger eckig. Das Material aus dem diese Form besteht sind wieder Silikon, Keramik, Glas und Porzellan. Die Größen fangen bei ganz klein wie 18 x 10 cm bis hin zu den großen Formen, die ca. 43 x 24,5 x 8 cm an Maße aufweisen. Natürlich kann man eine Lasagneform auch für Gemüseaufläufe, Braten oder anderen Aufläufen verwenden.
Egal was man kocht, eine Auflaufform oder Bratraine (Raine) kann man immer gebrauchen, ob zum Grillen, für ein leckeres Souffle, für Lasagne oder einfach nur für Gemüse- oder Nudelaufläufe.