Joghurt mit Haferflocken
Joghurt mit Haferflocken, einfach lecker
Zutaten:
150 g Joghurt, 2 getrocknete, ungeschwefelte Aprikosen, 1 Prise Zimtzucker, 2 EL kernige Haferflocken
Zubereitung:
Die Aprikosen werden in sehr kleine Stücke geschnitten. Der Joghurt wird mit den Haferflocken verrührt, dann werden die Aprikosenstückchen untergehoben.
Der Joghurt wird in eine Dessertschale gefüllt und mit dem Zimtzucker bestreut. Dieser Joghurt eignet sich sehr gut als Zwischenmahlzeit. Wer mag, kann anstelle der getrockneten Aprikosen auch frische Aprikosen oder wahlweise Pfirsich oder Nektarine verwenden. Natürlich schmeckt der Joghurt auch mit anderen Obstsorten, beispielsweise Trockenpflaumen.