Müsli mit Äpfeln
Müsli mit Äpfeln und Bananen
Zutaten:
2 EL gemahlener Leinsamen, 200 g Joghurt, 2 Bananen, 1 großer Apfel, 2 EL Honig, 2 EL Leinöl, 1 EL Sonnenblumenkerne
Zubereitung:
Die Bananen schälen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Den Apfel ebenfalls schälen, vom Kerngehäuse befreien, erst in Viertel und dann in Würfel schneiden. Joghurt, Leinöl, Honig und Leinsamen gründlich mischen. Das Obst auf Schalen verteilen und mit dem Müslijoghurt auffüllen. Die Sonnenblumenkerne darüber streuen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Für mehr Biss können die Sonnenblumenkerne vorher in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz angeröstet werden, bevor sie über das Müsli gegeben werden. Statt Sonnenblumenkerne schmecken auch Kürbiskerne sehr gut und sorgen für etwas Abwechslung.
Empfehlung:
ein fruchtiges Müslirezept
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