Pfirsichkuchen
Pfirsichkuchen, einfach
Zutaten:
350 g Mehl, 300 g Naturjoghurt, 250 g Zucker, 4 Eier, 1 Pck Backpulver, 1 große Dose Pfirsiche, 2 Pck Mandelblättchen
Zubereitung:
Das Mehl, Zucker, Backpulver, Joghurt und Eier zu einem glatten Teig verrühren, auf ein gut eingefettetes Blech geben und gleichmäßig verteilen.
Danach die abgetropften Pfirsiche auf dem gesamten Blech verteilen und die Mandelblättchen oben drauf streuen.
Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Köchin oder Koch:
Detlef
Homepage:
Empfehlung:
Backrezept
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