Käsebrötchen mit Möhren
Käsebrötchen mit Möhren zubereiten
Zutaten:
1 Vollkornbrötchen, 4 Blätter Kopfsalat, 1 kleine Möhre, 2 Scheiben Käse nach Wahl, 1 TL Sonnenblumenkerne, 1 EL Joghurt
Zubereitung:
Die Möhre wird geputzt, geschält und in Streifen gehobelt. Diese sollten sehr fein sein. Das Brötchen wird halbiert und beidseitig mit Joghurt bestrichen, dann mit den Sonnenblumenkernen ausgestreut. Den Salat waschen, trocknen und auf jede Brötchenhälfte 2 Salatblätter geben. Darauf werden die Möhrenstreifen drapiert, zum Schluss wird alles mit je einer Scheibe Käse abgedeckt.
Die Brötchenhälften auf einen Teller geben und mit Kräutertee servieren.