Pizzateig

Zutaten:
300g Weizenmehl, ½ Packung trockenhefe, 150ml Wasser (lauwarm), Msp. Salz

Zubereitung:
Das Mehl in eine Rührschüssel geben. Trockenhefe, Wasser und Salz zugeben und zu einem gleichmäßigen Teig kneten. Den Teig 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

Dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.

Der Teig reicht für 2 Pizzen (Durchmesser 26cm) oder ein Backblech.

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