Selbstgemachte Pizza
Selbstgemachte Pizza (für 4 Personen)
Zutaten:
200 g Magerquark, 8 EL Milch, 8 EL Öl, 1 TL Salz, 400 G Mehl, 1 Päckchen Backpulver. 1 Glas Pizzasauce
Für die Auflage nach Wunsch: Salami, Thunfisch, Tomaten, Senf, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Schinken, Käse…
Zubereitung:
Den Quark mit Milch, Öl und Salz glattrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und alles gut verkneten bis ein schöner Teig entsteht. 20 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit die gewünschten Beläge klein schneiden und in Schüsselchen bereit stellen.
Den Pizzateig glätten und auf ein geöltes tiefes Backblech legen (wahlweise auf Backpapier), mit der Pizzasauce bestreichen und nach Lust und Laune mit allem was der Kühlschrank oder der Vorratsraum hergeben, belegen.
Im vorgeheizten Backofen auf der zweituntersten Schiene ca. 25 Minuten bei 200 Grad backen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Ein Heidenspaß, wenn Kinder ihre eigene Pizza kreieren können.
Empfehlung:
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Kochen und Backen bieten viele Möglichkeiten für Variationen und neue Rezeptideen, wir freuen uns auf Ihre Meinung.