Winter-Muffins

Zutaten:
1 Tiefkühl Hefeteig, 60 g Orangeat, 90 g Rosinen, 1-2 Messerspitzen Zimt, 1 Eigelb, etwas Hagelzucker

Zubereitung:
Den Hefeteig auftauen lassen. Dann mit sehr fein geschnittenem Orangeat, Rosinen und Zimtpulver verkneten.

Aus dem Teig 10 Kugeln formen und an einem warmen Ort 1/2 Stunde gehen lassen. Danach jeden Muffin mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen, bevor sie auf ein gefettes Backblech gelegt werden.

Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad die Muffins 1/2 Stunde backen lassen.

Serviervorschlag / Anlaß:
Schmecken mit oder ohne süßen Aufstrich zum Adventskaffee besonders gut.

Region:


Köchin oder Koch:

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