Schokoladekuchen, norwegisch
Norwegischer Schokoladekuchen
Zutaten:
500 g Zucker, 1 l Buttermilch, 750 g Mehl, 200 g geschmolzene Butter, 6 EL Backkakao, 3 TL Natron
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.
Den Teig auf ein tiefes, eingefettetes Backblech geben und bei 180 ° C im vorgeheizten Backofen ca. 30 ` backen.
Glasur:
100 g Butter, 250 g Puderzucker, 1 EL Backkakao, 3-4 EL lauwarmen Kaffee, 1 Päckchen Vanillezucker
Alle Zutaten im Topf erwärmen, bis sich eine zähflüssige Masse ergibt.
Region:
Norwegen
Köchin oder Koch:
Beatrice
Empfehlung:
Kochrezept
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