Erdbeer-Joghurt
Erdbeer-Joghurt zubereiten
Zutaten:
2 Becher Magermilchjoghurt, 150 g Erdbeeren, 1 EL Sauerrahm
Zubereitung:
Die Erdbeeren werden vorsichtig gewaschen, dann wird der grüne Stielansatz entfernt. Die Erdbeeren dann entweder mit einem Messer klein schneiden oder leicht pürieren (zum Beispiel, indem sie mit einer Gabel etwas zerdrückt werden). Den Joghurt und den Sauerrahm gründlich miteinander mischen, dann die zerkleinerten Erdbeeren unterrühren. Zum Süßen entweder etwas Honig oder einige Tropfen Flüssig-Süßstoff verwenden.
Den Joghurt auf zwei Schüsseln verteilen und servieren. Anstelle von Erdbeeren können auch andere frische oder vorher aufgetaute Tiefkühl-Beeren verwendet werden.