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Frischkäse mit Orangen

Frischkäse mit Orangen verfeinern

Zutaten:
300 g körniger Frischkäse, Saft von zwei frisch ausgepressten Orangen, etwas Orangenschale

Zubereitung:
Die Orangen gründlich waschen und etwas von der Schale abreiben und beiseite stellen. Dann die Orangen halbieren und auspressen. Der Frischkäse wird nun mit dem Orangensaft samt dem aufgefangenen Fruchtfleisch gründlich vermischt. Zum Schluss die Orangenschale unterrühren. Zum Süßen kann Honig oder flüssiger Süßstoff verwendet werden.

Den Frischkäse in eine Schüssel füllen und zusammen mit Vollkornbrot oder Vollkornbrötchen servieren. Dieser süße und kalorienarme Aufstrich ist eine tolle und vitaminreiche Alternative zu Marmelade.

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