Birnen-Cocktail

Zutaten:
1 EL Vanille-Zucker, 2 Bio-Birnen, 250ml Milch, 2 EL Weizenkeime

Zubereitung:
Die Weizenkeime und den Zucker in eine Schüssel geben. Die Birnen waschen, halbieren, Kernhäuser ausschneiden und in kleine Stücke schneiden. Birnenstücke und Milch zu den restlichen Zutaten geben, vermengen und mit dem Stabmixer pürieren.

Den Cocktail in zwei Gläser füllen und kalt stellen.

Serviervorschlag / Anlaß:
Den Birnen-Cocktail mit einigen Schokoladenraspeln bestreut servieren.

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