Buttermilch-Minze-Drink

Zutaten:
10 g Ingwer, 6 Stängel Minze, 2 EL Honig, 500 ml Buttermilch, abgeriebene Schale von einer halben Limette

Zubereitung:
Die Minze wird gewaschen und trocken geschüttelt, dann einige Blätter zur späteren Dekoration abzupfen und beiseite stellen. Den Rest hacken und zusammen mit der Buttermilch in den Mixer geben. Den Ingwer schälen und reiben, ebenfalls in den Mixer geben. Alles pürieren und dann die Limettenschale unterrühren und mit Honig fein abschmecken.

Den Drink in Gläser gießen und mit den Minzeblättchen garniert servieren.