Erdbeertraum

Zutaten:
1 Schale frische Erdbeeren (250g), 1 Msp. Chili-Pulver, 250ml kalte Milch, 1 EL Minzeblätter

Zubereitung:
Die Minze-Blätter abbrausen, trocken tupfen und fein schneiden. Die Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen und halbieren. Die Erdbeeren und die Milch in ein hohes Rührgefäß geben und mit dem Mixstab pürieren.

Chilipulver und die Minze unterrühren. Den Erdbeer-Traum auf zwei Longdrinkgläser verteilen, für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen dann servieren.

Serviervorschlag / Anlaß:
Mit Trinkhalm, frischer Erdbeere und Minze dekorieren.

Dieses Rezept ist natürlich auch veränderbar - wir freuen uns auf ihren Vorschlag oder ihre Variante.