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Mango, Orange

Mix aus Mango und Orangen

Zutaten:
1 reife Mango, ein etwa 2 cm frischer Ingwer, 150 ml frisch gepresster Orangensaft, 2 TL Zitronensaft, 25 - 30 g Trinkjogurt

Zubereitung:

Mango schälen, Fruchtfleisch in Spalten vom Kern schneiden, im Mixer pürieren. Ingwer schälen und fein reiben, in ein Sieb geben und den Saft herausdrücken.

Ingwer, Orangen- und Zitronensaft samt Trinkjogurt zum Mangopüree geben, unterrühren und alles kurz durchmixen. Auf vier Gläser verteilen und frisch servieren.

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