Nudeln mit zwei Sorten Bohnen
Nudeln mit zwei Sorten Bohnen zubereiten
Zutaten:
200 g Nudeln, 200 g grüne Bohnen (Tiefkühlware), eine Dose weiße Bohnen, drei Esslöffel Öl, 100 ml Schlagsahne, Salz, ein Beutel Fix für Ofen-Makkaroni
Zubereitung:
Die Nudeln werden wie auf der Packung angegeben al dente gegart. Das Öl heiß werden lassen und die nicht aufgetauten Bohnen hinein geben. Nach dem Anbraten die Sahne sowie 400 ml kaltes Wasser zufügen und das Fix für Ofen-Makkaroni einrühren. Das Ganze wird aufgekocht und noch weitere 2 Minuten unter Rühren weiter gekocht. Die abgetropften weißen Bohnen ebenfalls zufügen und in der Sauce erhitzen. Zum Schluss werden die abgetropften Nudeln ebenfalls untergemischt und noch einmal kurz mit erhitzt.
Die Nudeln auf drei Teller geben und sofort servieren. Für noch mehr Farbe auf dem Teller kann noch eine Dose Kidneybohnen hinzugefügt werden.