Krabbencreme auf Toast
Krabbencreme auf Toast für 4 Personen
Zutaten:
200 g Krabben, 2 Esslöffel Sahnequark, Salz, Pfeffer, 1 Msp. Cayennepfeffer, 1 Esslöffel Zitronensaft, 2 Bund Dill
Zubereitung:
Einige Krabben zum Garnieren beiseite legen. Die restlichen mit dem Quark im Mixer zu einer Creme verarbeiten und mit den Gewürzen abschmecken. Feingehackten Dill unterheben und kalt stellen.
Zum Servieren die Creme auf Toast streichen und mit Krabben und Dill garnieren.