Molkedrink mit Erdbeeren

Zutaten:
200 ml Molke, 5 Erdbeeren, 1 TL Honig

Zubereitung:
Die Erdbeeren werden unter fließendem Wasser vorsichtig gewaschen, dann den grünen Stielansatz entfernen und eventuell halbieren. Die Erdbeeren in den Mixer geben und die Molke sowie den Honig zufügen und alles pürieren.

Anstelle von Erdbeeren können auch andere Beeren oder Früchte der Saison verwendet werden. Wenn anstelle von frischen Beeren gefrorene Beeren verwendet werden, ergibt sich ein wunderbar gekühltes Erfrischungsgetränk für den Sommer. Die Molke kann auch durch Buttermilch oder Kefir ersetzt werden.