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Buttermilchplinsen mit Apfelmus

Buttermilchplinsen mit Apfelmus servieren

günstige / billige Zutaten:
5 Eier (1,00 €)
500 ml Buttermilch (0,05 €)
250 g Weizenmehl (0,08 €)
125 ml Wasser (0,01 €)
1 Prise Salz, 1 TL Zucker (0,10 €)
5 EL Öl (0,05 €)
1 las Apfelmus (0,05 €)
Zucker, Zimt (0,20 €)

preiswerte Zubereitung:
Aus dem Mehl, der Buttermilch, den Eiern, dem Wasser, dem Salz und dem Zucker einen Teig rühren. Dabei zügig arbeiten, damit der Teig nicht klumpt. Der Teig muss nun mindestens eine halbe Stunde ruhen. Einen Teil des Öls in eine beschichtete Pfanne geben und erhitzen, dann etwas Teig hineingeben. Nacheinander 6 Plinsen von beiden Seiten backen, die fertigen Plinsen warm stellen.

Die Plinsen mit Zimt und Zucker bestreut servieren und das Apfelmus dazu reichen. Das Rezept reicht für drei Personen und kostet 1,54 Euro.

ein preiswertes Rezept zubereiten

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