Hühnersuppe chinesisch

günstige / billige Zutaten:
300 g Hähnchenbrust (1,50 €)
150 g Möhren (0,.09 €)
100 g Glasnudeln 81,39 e)
300 g Wirsing 80,33 €)
1 EL Instant-Brühe (0,04 €)
3 EL Öl (0,15 €)
etwas Sojasauce (0,25 €)
Pfeffer, Salz (0,10 €)

preiswerte Zubereitung:
Das Gemüse wird gewaschen und geputzt, dann in dünne Streifen geschnitten. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse hineingeben, unter Rühren anbraten. Die Brühe in einem halben Liter Wasser auflösen und dazu gießen. Das Fleisch wird gewaschen und trocken getupft, dann in mundgerechte Stücke geschnitten und in die Suppe gegeben. Nach einer halben Stunde Garzeit werden die Glasnudeln zugefügt und mitgegart. Die Suppe mit Pfeffer, Salz und Sojasauce würzen.

Die Suppe auf Teller geben und servieren. Das Rezept reicht für zwei Personen und kostet 3,85 Euro.

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