Hühnersuppe mit Buchstabennudeln

günstige / billige Zutaten:
400 g Hähnchenbrust (2,00 €)
150 g Buchstabennudeln (0,42 €)
je 100 g Paprika gelb und rot (0,40 €)
200 g Zucchini (0,24 €)
250 g Lauch (0,50 €)
150 g Möhren (0,09 €)
5 EL Öl (0,25 €)
Salz, Pfeffer, Muskat (0,15 €)
2 EL Instant-Brühe (0,08 €)

preiswerte Zubereitung:
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Etwa 2 EL des Öls in einem Topf heiß werden lassen und das Fleisch anbraten, dann herausnehmen und das übrige Öl erhitzen. Das geputzte, gewaschene und in Stücke geschnittene Gemüse im Öl anbraten, die Brühe sowie 1 Liter Wasser zufügen und etwas kochen lassen. Inzwischen werden die Nudeln in einem separaten Topf gar gekocht und abgegossen. Fleisch und Nudeln zur Suppe geben und mit erhitzen, dann mit den Gewürzen abschmecken.

Die Suppe reicht für 4 Personen und kostet 4,13 Euro.

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