Gebratene Nudeln mit Hackfleisch
Gebratene Nudeln mit Hackfleisch zubereiten
Zutaten:
1 Beutel Asia gebratene Nudeln Bami Goreng (Fertiggericht), 200 g Hackfleisch, 100 g Zuckerschoten, eine Möhre, eine rote Paprika, drei Esslöffel Öl
Zubereitung:
Die Zuckerschoten werden nach dem Waschen geputzt und einmal durchgeschnitten. Die Zuckerschoten werden gewaschen, geputzt und in mundgerechte Stücke geschnitten. Die Möhre wird geschält und ebenfalls in Stücke bzw. Scheiben geschnitten. Das Öl heiß werden lassen und das Hackfleisch hinein geben. Nachdem das Hackfleisch krümelig angebraten ist, kann das Gemüse hinzu gegeben und mitgebraten werden. Das Ganze mit 400 ml Wasser ablöschen, die Fertigmischung hineinrühren und kurz aufkochen. Die Nudeln noch etwa 5 Minuten köcheln lassen und auf Wunsch 100 g Sojasprossen dazu geben.
Das Rezept ist ausreichend für zwei Personen. Anstelle von Zuckerschoten können auch frische oder tiefgekühlte Erbsen verwendet werden.