Sommerfrüchte-Flip

Zutaten:
1 Williams Christ Birne, 800ml Molke, 1 Banane, 1 Apfel, 400g Heidelbeeren, 90g Akazienhonig, 4 EL Crash-Eis

Zubereitung:
Die Banane schälen und in viertel Scheiben schneiden. Den Apfel waschen, schälen, Kernhaus ausschneiden und in kleine Stücke schneiden. Die Birne waschen, schälen, Kernhaus und Fasern ausschneiden und in kleine Stücke schneiden.

Die Heidelbeeren in ein Sieb geben, gut abbrausen und abtropfen lassen. 24 Heidelbeeren zurück legen. Die restlichen Heidelbeeren zu den anderen Früchten geben und mit Molke und Honig vermengen.

Die Mischung mit dem Mixstab pürieren. Das Crash-Eis auf vier Longdrinkgläser verteilen. Die Gläser mit dem Frucht-Mix auffüllen.

Serviervorschlag / Anlaß:
Jeweils 6 Heidelbeeren auf jeden Flip legen und mit einem Trinkhalm servieren.

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