Kasslerbraten im Blätterteig

Zutaten:
2 Packungen Blätterteig (Rollen), 600 g Kasslerbraten, 1 Dose Ananas, 300 g geriebener Käse, 1 Ei zum Bestreichen

Zubereitung:
Kasslerbraten in etwas Wasser erhitzen. Das Backblech mit Backpapier auslegen, eine Rolle von dem Blätterteig auf das Blech legen. Ananas verteilen, Kasslerbraten auf die Ananas setzen und den geriebenen Käse darüber streuen.

Die zweite Blätterteigrolle oben drauf und alles gut einpacken und mit dem Ei bestreichen. Das Ganze ca. 45 Minuten bei 175°C backen.

Serviervorschlag / Anlaß:
Dazu einen grünen Salat reichen.

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