Rindfleischsalat
Rindfleischsalat
Zutaten:
500 g gekochter, geschnittener Tafelspitz, 200 g gekochte Kartoffeln, 3 Eier in Scheiben, 4 frische Champignons, 2 geschn. Essiggurken, 1 geschn. Zwiebel
Fürs Dressing:
5 EL Saure Sahne, 3 EL Süße Sahne, 2 EL Essig, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Dressingzutaten in einer Salatschüssel vermischen.
Die Kartoffeln würfeln und mit den restlichen Zutaten ins Dressing geben, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Weizenbrot
Empfehlung:
Kochrezept
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