Chickencurry

Zutaten:
500gr. chicken filet oder brust, 3 Karotten, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 2 Becher süße Sahne, curry

Zubereitung:
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und goldbraun anbraten.

Dann die in Streifen geschnittenen Zwiebeln zugeben und etwas mitbraten. In der Zeit die Paprika und Karotten in Würfel schneiden und dann zugeben.

Currypulver dazu (nicht zu viel sonst wirds zu scharf) und dann die Sahne dazu.

noch ca.3 Minuten köcheln lassen und fertig.

Serviervorschlag / Anlaß:
Am besten dazu ist Reis.

Köchin oder Koch:
Conny

Kochrezepte sind Geschmackssache und bieten oft Varianten und Veränderungen, wir freuen uns auf ihren Kommentar zu diesem Rezept.