Gefüllte Putenschnitzel

Zutaten:
4 Putenschnitzel, 4 Scheiben Gouda, 100g Frischkäse mit Kräutern, 100g Schmelzkäse, Öl oder Butter

Zubereitung:
Zuerst werden die Putenschnitzel gebraten. Sobald sie fertig sind können sie entnommen werden. Nun werden die Putenschnitzel längst halbiert. Danach wird der Frischkäse und der Schmelzkäse zusammen gemischt und auf 4 halbierte Schnitzel verteilt.

Die anderen 4 halbe Schnitzel werden darauf gelegt, sodass es wieder nur 4 Schnitzel sind, mit einer Füllung. Die Schnitzel kommen nun in eine Auflaufform und auf jedem Schnitzel wird eine Gouda Scheibe gelegt.

Zuletzt wird die Auflaufform in dem vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10-15min. gebacken, bis der Käse etwas geschmolzen ist.

Dazu passt Pommes, Gemüse oder auch Kartoffeln.

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