Broccoli-Gemüse
Broccoli-Gemüse als Beilage
Zutaten:
500g Broccoli (TK) oder frischen Broccoli, 1 TL gekörnte Gemüsebrühe, 500ml Wasser
Zubereitung:
Den frischen Broccoli waschen, putzen und in Röschen teilen.
Das Wasser in einen mittelgroßen Topf geben und erhitzen. Die gekörnte Brühe in das kochende Wasser rühren.
Die frischen oder gefrorenen Broccoli-Röschen in die kochende Brühe legen. Die Temperatur zurücknehmen und die Röschen in der ca. 5-10 Minuten bissfest garen.
Die Brühe vor dem Servieren abgießen. Die Röschen in eine Schüssel geben oder auf Tellern vorportionieren.