Fisch-Auflauf mit Kartoffeln
Fisch-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat
günstige / billige Zutaten:
250 g Fischfilet nach Belieben (TK-Ware); (0,85 €)
300 g Kartoffeln (0,14 €); (0,17 €)
200 g Spinat (TK-Ware); (0,17 €)
100 g Creme fraiche (0,30 €)
2 Eier ( 0,26 €)
10 ml Zitronensaft 80,02 €)
Pfeffer, Salz (0,10 €)
Muskat (0,05 €)
30 g Butter (0,11 €)
40 g Gouda am Stück (0,22 €)
preiswerte Zubereitung:
Den Fisch auftauen lassen, waschen, trocken tupfen, säuern, pfeffern und salzen. Den Spinat auftauen lassen. 15 g Butter erwärmen und den Spinat darin andünsten, mit Pfeffer, Muskat und Salz abschmecken. Die Kartoffeln werden geschält und in dünne Scheiben geschnitten. Eine Auflaufform wird mit Butter eingefettet und mit der Hälfte der Kartoffeln ausgelegt, darüber kommen der Fisch sowie der Spinat, als letzte Lage die restlichen Kartoffeln. Creme fraiche und Eier verrühren, darunter den geriebenen Käse sowie Pfeffer und Salz rühren. Die Eiermasse über den Auflauf gießen und bei 175 Grad ungefähr eine dreiviertel Stunde backen.
Den Auflauf auf zwei Teller verteilen und servieren. Für zwei Personen kostet dieses Gericht 2,22 Euro.
ein günstiges Kochrezept zubereiten
Ein aktuelles Thema in der Küche sind Hartz 4 - Rezepte - schreiben Sie uns Ihre Meinung zu diesem Kochrezept.