Gegrillte Fleischspieße

günstige / billige Zutaten:
350 g Gulasch vom Schwein (2 €)
3 Zwiebeln (0,30 €)
6 EL Öl (0,30 €)
1 grüne Paprika (0,30 €)
1 rote Paprika ( 0,30 €)
3 Zehen Knoblauch (0,10 €)
Salz (0,05 €)
Cayennepfeffer (0,05 €)
Schwarzer Pfeffer (0,05 €)

preiswerte Zubereitung:
Das Fleisch wird gewaschen und trocken getupft. Große Stücke noch einmal durchschneiden. Den Knoblauch abziehen und hacken oder durch die Presse drücken, zusammen mit dem Öl und den Gewürzen in einer Schüssel anrühren. 2 der Zwiebeln schälen und klein schneiden, zu der Marinade geben. Zum Schluss das Fleisch untermischen und das Ganze circa 3 Stunden lang, besser noch über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen.

Die übrig gebliebene Zwiebel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Paprikas waschen, putzen und ebenfalls in Stücke schneiden. Nun das Fleisch abwechselnd mit dem Gemüse auf Spieße stecken. Die Spieße auf dem Grill rundherum braten, dabei immer wieder mit der Marinade einstreichen.

Die Spieße reichen für zwei Personen, wenn dazu eine Beilage aus Pommes frites oder Weißbrot gereicht wird. Das Rezept kostet 3,45 €uro.

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