Bananenquark mit Mandarinen

Zutaten:
3 Bananen, 1 Dose Mandarinen, 200g Sahne, Zucker, Haselnusssplitter 200g Quark 40% Fett.

Zubereitung:
Bananen die schon reif sind in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel ruhen lassen. 3 EL Zucker und ein ½ Päckchen Haselnusssplitter darüber geben. Das Schälchen Quark dazu geben und die Masse so lange verrühren bis alles gut durchgemengt ist.

Dann die 200g Sahne hinzufügen und wieder verrühren, bis die Masse schön cremig ist. Bitte keinen Magerquark nehmen, da alles sonst ziemlich krümmelig wird und es auch nicht besonders gut schmeckt. Fett ist ein Geschmacksträger, deswegen bitte 40% Fettquark verwenden.

Wenn die Masse nun eine cremige Konsistenz hat, das Ganz probieren und wenn nötig noch weiteren Zucker hinzufügen. Die Schüssel mit Mandarinen-Stückchen garnieren und Servieren.

Serviervorschlag / Anlaß:
Sollten Reste der Bananen übrig sein, kann man noch eine leckere Bananenmilch dazu reichen.

Dieses Rezept ist natürlich auch veränderbar - wir freuen uns auf ihren Vorschlag oder ihre Variante.