Birnenkompott

Zutaten:
1 kg Birnen, 0,1 l Apfelsaft, 1 EL Zitronensaft, 2 EL Zucker, 1/2 Vanilleschote, 1/2 Zimtstange

Zubereitung:
Die Birnen waschen, schälen und in ca. 1cm große Würfel schneiden.

Apfelsaft, Zitronensaft, Vanillemark, Zucker- und Zimtstange vermischen und bei schwacher Hitze 20 Min. mit den Birnen kochen.

Die Zimtstange entfernen und das Kompott abkühlen lassen.

Serviervorschlag / Anlaß:
Zu Reibekuchen reichen.

Region:


Köchin oder Koch:

Homepage:

Kommentar zu diesem Rezept abgeben