Gebratene Ananas

Zutaten:
2 Scheiben frische Ananas, 1 TL Agavensirup, 1 TL Roh-Rohrzucker, 1 EL Zitronensaft, etwas Zimt, 100 ml Naturjoghurt (01, % Fett)

Zubereitung:
Die Ananasscheiben werden mit dem Zitronensaft beträufelt. Eine beschichtete Pfanne ohne weitere Zugabe von Fett erhitzen und die vorher mit Zucker bestreuten Ananasscheiben hineingeben. Die Ananas werden je Seite ungefähr 3 Minuten gebraten. Der Joghurt wird mit dem Sirup und dem Zimt verrührt.

Die Ananasscheiben auf einem Teller anrichten und den Joghurt darüber geben. Eine kalorienarme und gesunde Nachspeise für alle Naschkatzen.