Joghurt mit Feigen
Joghurt mit Feigen, auch fürs Buffet
Zutaten:
150 g Joghurt, 3 frische Feigen, 1 TL Zitronenschale, 1 TL Ahornsirup, 1 TL Pistazien (gehackt)
Zubereitung:
Die Feigen werden geschält und fein gewürfelt, dann mit dem Ahornsirup beträufelt. Die Feigen auf einen Teller geben. Der Joghurt wird mit der Zitronenschale gründlich verrührt und über die Feigen gegeben.
Den Feigenjoghurt mit den Pistazien bestreut servieren. Anstellen von Pistazien können auch andere gehackte Nüsse oder Mandeln verwendet werden. Wem der Joghurt so zu sauer ist, kann auch etwas Flüssig-Süßstoff zugeben.