Zitronen-Joghurt-Creme
Leichte Zitronen-Joghurt-Creme
Zutaten:
500 g Joghurt, 5-6 TL Zucker, 1 Vanillinzucker, etwas Zitronensaft, 1 Blatt weiße Gelatine, ca. 2 TL Wasser zum Auflösen der Gelatine
Zubereitung:
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Danach ausdrücken und in etwas Wasser auflösen lassen. Mit dem Joghurt, dem Zucker und Vanillezucker und etwas Zitronensaft verrühren.
Mit dem Schneebesen nochmals gut aufschlagen und in vier Dessertgläser aufgeteilt bis zum Servieren kalt stellen.
Empfehlung:
Ein nicht so üppiges Dessert das trotzdem schmeckt
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