Fleischwurstsalat

Zutaten:
600 g Fleischwurst, 2 Tomaten, 1 Gewürzgurke, 1 rote Pabrika, 1 mittlere Zwiebel, 2-3 Radieschen, Salz, Pfeffer, Essig, Öl, 5 EL Mineralwasser

Zubereitung:
Die Fleischwurst würfeln,Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebeln und Radieschen klein schneiden. Alles vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Essig und Öl mit Mineralwasser vermischen und darüber gießen.

Abgedeckt für 2 Stunden kühl stellen.

Serviervorschlag / Anlaß:
Schwarzbrot

Region:


Köchin oder Koch:

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