Milder Eisbergsalat
Milden Eisbergsalat zubereiten
Zutaten:
1 Kopf Eisbergsalat, 10 schwarze Oliven, 1 Dose Mais, 2 EL Joghurt, 1 EL Obstessig, Kräutersalz, Pfeffer, 1 TL Kräuter der Provence
Zubereitung:
Den Eisbergsalat einmal in der Mitte durchschneiden, waschen, abtropfen lassen und den Strunk entfernen. Dann in nicht zu große Stücke schneiden. Den Mais mitsamt der Flüssigkeit mit dem Joghurt, dem Essig, den Kräutern und den Gewürzen gründlich vermischen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Den Salat auf Tellern verteilen oder in eine große Schüssel geben, die Mais-Marinade darüber gießen und alles mit den schwarzen Oliven dekorativ anrichten.
Empfehlung:
ein sehr beliebtes Salatrezept
Ein immer aktuelles Thema in der Küche ist Gesund Essen - schreiben Sie uns Ihre Meinung zu diesem Kochrezept.