Vanillesauce
Vanille-Soße
Zutaten:
500ml Milch, 1 Vanilleschote, 80g Akazienhonig, 30g Speisestärke, 3 Eigelb, 150ml süße Sahne.
Zubereitung:
Das Mark aus der Vannilleschote auskratzen. Alle Zutaten in die Milch einrühren und langsam zum Kochen bringen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Soße kann heiß oder kalt serviert werden. Besonder lecker zu Apfelstrudel .
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