Obatzter auf Vollkornbrot
Obatzter auf Vollkornbrot und Möhrenrohkost
Zutaten:
1 1/2 Scheiben Vollkornbrot, 100 g Möhren, ½ Zwiebel, 40 g Camembert, fettreduziert, 1 TL Halbfettbutter, Paprikapulver edelsüß, Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Der Camembert wird mit einer Gabel zerdrückt. Die Zwiebel wird geschält und sehr fein gehackt. Ddie weiche Butter mit dem zerdrückten Camembert mischen, dann die Zwiebel dazugeben und den Obatzten mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Die Möhren werden geschält und geraspelt, dann mit Pfeffer und Salz gewürzt.
Den Obatzten auf die Brote streichen und die Rohkost dazu reichen.