Pizzaschnecken mit Hack

Zutaten:
1 Packung Pizzateig-Mischung, 250 g Hackfleisch, 100 g Schafskäse, zwei Esslöffel Milch, drei Esslöffel Basilikum, gehackt, 100 g Möhren, drei Esslöffel Öl, ein Beutel Fix Bolognese arrabiata

Zubereitung:
Der Pizzateig wird wie auf der Packung angegeben zubereitet. Dann wird dieser zu einem Rechteck ausgerollt. Das Hackfleisch wird in zwei Esslöffeln Öl angebraten, dann mit 250 ml Wasser abgelöscht. Das Fix für Bolognese einrühren und alles aufkochen. Die klein gewürfelten Möhren mit aufkochen, dann zur Seite ziehen und etwas abkühlen lassen. Der Schafskäse wird zerbröselt und zusammen mit Basilikum untergemischt. Diese Masse auf dem Pizzateig verteilen und den Teig aufrollen. Diese Rolle in 15 Scheiben schneiden. Diese so entstandenen Schnecken werden auf eine vorher eingefettete Auflaufform verteilt. Die Schnecken mit etwas Milch bepinseln und im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten backen.

Das Rezept ist ausreichend für vier Personen. Wer möchte, serviert dazu einen frischen Blattsalat oder einen Tomatensalat.