Fischsalat
Fischsalat zubereiten
Zutaten:
1 Dose Ölsardinen, Zitronensaft, 1-2 EL saure Sahne, Salz, 1 Apfel, 1 Senfgurke, 1 gedünstete Möhre, 1 Zitrone
Zubereitung:
Die Sardinen abtropfen lassen und längs teilen. Die Fischteile entgräten und mit Zitronensaft beträufeln.
Die saure Sahne übergiessen und leicht gesalzen ziehen lassen. Die Äpfel und die Senfgurke durch eine feine Reibe geben und mit der kleingeschnittenen Möhre vermischen. Nun vorsichtig die marinierten Sardinen zugeben.
Serviervorschlag / Anlaß:
Mit Zitronenspalten dekorieren und Baguettescheiben dazu reichen.
Empfehlung:
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Kochrezepte sind Geschmackssache und bieten oft Varianten und Veränderungen, wir freuen uns auf ihren Kommentar zu diesem Rezept.