Sardinen-Snack
Sardinen-Snack zubereiten
Zutaten:
1 Dose Ölsardinen, 3 Tomaten, 3 EL schwarze Oliven (entsteint), 8 Scheiben Vollkornbrot, etwas Tabasco, etwas Chilisauce, einige Tropfen Zitronensaft, Kräutersalz
Zubereitung:
Die Ölsardinen in eine Schüssel geben. Etwas Kräutersalz zugeben und die Sardinen zerdrücken. Mit Tabasco, Chilisauce und Zitronensaft würzen. Die Oliven abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Die Olivenscheiben darunter mischen.
Die Tomaten waschen, Stielansatz ausschneiden und in Scheiben schneiden. Die Brotscheiben mit der Sardinenpaste bestreichen und mit den Tomatenscheiben belegen.
Ein netter Snack für einen gemütlichen „Skat-Abend“.
Empfehlung:
Kleinigkeiten mit Fisch
Dieses Rezept ist natürlich auch veränderbar - wir freuen uns auf ihren Vorschlag oder ihre Variante.