Scampi mit Reis

Zutaten:
500g Scampis, ein Becher Sahne, eine Zwiebel, Knoblauch nach Wunsch, Pfeffer und Salz, 2 Tüten Reis

Zubereitung:
Scampis mit Zwiebel und Knoblauch andünsten und mit Pfeffer und Salz würzen, die Schalgsahne unter rühren und bei Bedarf nochmals würzen.

5 min. köcheln lassen wenn sich die Sahne noch nicht fest gebunden hat dann in einer Tasse bisschen Wasser und Mehl mischen und unter der Soße rühren.

Den Reis nach Rezept kochen und dann auf dem Teller Servieren.

Serviervorschlag / Anlaß:
Ein schnelles Hauptgericht.

Köchin oder Koch:
Leyla

Kochrezepte sind Geschmackssache und bieten oft Varianten und Veränderungen, wir freuen uns auf ihren Kommentar zu diesem Rezept.