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Apfelkompott

Apfelkompott zubereiten

Zutaten:
1/8L Wasser, 1/8L Weißwein, 15g Zucker, 3/4kg Bio-Äpfel, 3 TL Sultaninen, ½ Espressolöffel Zimtpulver, 1cl Rum

Zubereitung:
Die Sultaninen abwaschen und trocken tupfen. Die Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kernhäuser ausschneiden und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Apfelstücke, Sultaninen, Wasser, Wein, Zucker und Zimt in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Rum zugeben und die Äpfel auf mittlerer Temperatur weich kochen.

Serviervorschlag / Anlaß:
Das Kompott kann warm oder kalt serviert werden.

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Dieses Rezept ist natürlich auch veränderbar - wir freuen uns auf ihren Vorschlag oder ihre Variante.