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Avocadodipp

Avocadodipp fürs Buffet

Zutaten:
2 Avocados, Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer, 2 EL Zitronensaft

Zubereitung:
Die Avocados werden halbiert und vom Stein befreit. Das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels herausholen und in eine Schüssel geben. Sofort mit einer Gabel zerkleinern und dabei den Zitronensaft unterrühren. Anschließend den Dipp noch mit den Gewürzen nach Geschmack abrunden.

Der Dipp ist ruck-zuck fertig, auch wenn einmal überraschend Besuch kommt. Er eignet sich zu frischer Rohkost, zu Crackern, aber auch zu Tacos und Gegrilltem.

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