Mais-Erbsen-Dip

Zutaten:
100g tiefgekühlte Erbsen, 100 g Mais aus der Dose, 3 EL Mayonnaise, 100g Vollmilchjoghurt, Zucker, Salz, Pfeffer, Schnittlauch

Zubereitung:
Die Erbsen eine Minute kochen, kalt abschrecken und zusammen mit dem Mais gut abtropfen lassen. Die Mayonnaise und den Joghurt zusammen mit etwas Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker verrühren. Die abgetropften Erbsen und den Mais unter die Joghurt-Mayonnaise rühren. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und unterrühren.

Einige Schnittlauchröllchen über den Dip geben und servieren. Die Sauce passt hervorragend zu Hähnchencrossies, aber auch zu unpaniertem Geflügel und Garnelen.

Essen, Trinken und Kochen sind Geschmackssache, bitte geben Sie Ihre Meinung zu diesem Rezept ab.